Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald
Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald - Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald
Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald
Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald
Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald
- Dezember 2025
Wildbret aus den Wäldern Rheinland-Pfalz’ ist in diesem Weihnachtsfest besonders begehrt. Das Fleisch, bekannt für seine mageren Eigenschaften und den hohen Nährstoffgehalt, kommt mit voller Transparenz über seine Herkunft. Um die Nachfrage teilweise zu decken, haben Forstämter in der Region im Jahr 2024 über 19.000 Wildtiere bejagt.
Wildfleisch ist seit langem ein fester Bestandteil der festlichen Küche in Rheinland-Pfalz. Geschätzt wird es für seinen hohen Anteil an magerem Muskelfleisch, den geringen Fettgehalt und die enthaltenen Spurenelemente. Doch trotz der Beliebtheit bleibt das Angebot begrenzt – gesetzliche Vorgaben verhindern willkürliche Erhöhungen oder Kürzungen der Abschusszahlen.
Die Forstverwaltung Rheinland-Pfalz sorgt dafür, dass das Wildbret unter strengen Hygienestandards verarbeitet wird. Jedes Stück, das in den lokalen Forstämtern verkauft wird, garantiert artgerechte Haltung, Waldschutz und Klimavorteile. Zudem stärkt der Konsum regionale Wertschöpfungsketten und macht das Fleisch zu einer nachhaltigen Wahl für das Festtagsmenü.
Dennoch übersteigt die Nachfrage bei Weitem das Angebot, das Jäger bereitstellen können. Wer zu Weihnachten einen Wildbraten erwerben möchte, sollte sich beeilen – die Bestände sind begrenzt und streng kontrolliert.
Für alle, die in diesem Jahr einen Wildbraten in Betracht ziehen, bietet das Fleisch eine regional bezogene und umweltfreundliche Alternative. In den Forstämtern Rheinland-Pfalz’ ist das Produkt erhältlich, wobei die Verfügbarkeit von den jährlichen Abschusszahlen abhängt. Die Entscheidung, Fleisch zu essen, bleibt zwar eine persönliche – doch diese regionale Spezialität verbindet Genuss mit Naturschutz und Klimazielen.
Bürgergeld-Reform 2026: Strengere Regeln und höhere Sanktionen geplant
Mehr Kontrolle, weniger Spielraum: Die geplante Reform des Bürgergelds soll 2026 Sanktionen verschärfen. Doch was bedeutet das für die Betroffenen in **Niedersachsen** – und warum warnt der Minister vor politischer Überhitzung?
Helene Fischers Sexappeal-Debatte spaltet die Schlager-Szene nach neuem Bühnenauftritt
Provokation oder künstlerische Freiheit? Helene Fischer hält an ihrem Stil fest – während Schlager-Legenden wie Carpendale sie angreifen. Wer hat recht?
Zoo Halle erhöht Preise – Magdeburg setzt auf Stabilität trotz Fördergeldern
Ein Euro mehr in Halle, keine Änderungen in Magdeburg: Wie zwei große Zoos in Sachsen-Anhalt mit Besucherschwankungen und Finanzen umgehen. Wer profitiert – und wer zahlt drauf?
Sozialreformen vor den Landtagswahlen 2025: SPD und CDU erhöhen den Druck auf die Ampel
Die Zeit drängt: Während die Umfragen schwanken, warnen Steinbrück und Radtke vor Vertrauensverlust. Werden die Reformen noch vor den Wahlen 2025 kommen?
Niners Chemnitz siegen im Thriller gegen MBC Syntainics mit 94:90
Bis zur letzten Sekunde blieb es spannend – doch Chemnitz’ Präzision von der Dreierlinie machte den Unterschied. Ein Spiel, das Playoff-Träume befeuert und Tabellenambitionen durcheinanderwirbelt.
Iserlohn Roosters binden zwei Leistungsträger bis 2027 an sich
Zwei Säulen bleiben: Mit Napravniks Offensivdrang und Ugbekiles Abwehrstärke will Iserlohn in der DEL durchstarten. Doch reicht das für die Tabellenspitze?